Matcha Chadō bio japonais - Qualité cérémonielle, boîte de 40 g

Le matcha bio « Chado » est un matcha japonais traditionnel de haute qualité, issu de la première récolte et riche en L-théanine, en catéchines et en vitamines.

Il séduit par sa couleur verte intense, sa douceur naturelle et sa légère amertume. Contenu : 40 g de thé vert moulu issu de l’agriculture biologique.

Le matcha bio « Chado » (qui signifie « voie du thé » en japonais, en référence à la cérémonie traditionnelle du thé japonaise) est un authentique matcha japonais de qualité cérémoniale, issu de la première cueillette des plus jeunes feuilles de thé et cultivé au cœur du Japon, dans la préfecture de Mie.

La lente germination du théier après l'hiver rend le thé plus riche en nutriments et se traduit par une teneur en L-théanine jusqu'à trois fois supérieure à celle des thés récoltés plus tard.

La L-théanine confère au matcha de première récolte une douceur particulière et possède des propriétés antispasmodiques et anxiolytiques. La longue période d'ombrage donne au matcha Chado une couleur vert foncé intense et une teneur exceptionnellement élevée en composés végétaux secondaires.

Ce matcha, tel qu'il est traditionnellement utilisé dans la cérémonie du thé japonaise, offre un goût riche et subtilement amer et est riche en catéchines, en carotènes et en vitamines A, B, C et E.

Contenu : 40 g de thé vert moulu* issu d'une culture biologique contrôlée (certifié par AGRECO DE-ÖKO-012).