Thé Matcha Bio Japon Qualité Premium, 100 g

Notre matcha biologique de qualité supérieure se caractérise par sa couleur vert vif et sa saveur douce et aromatique.

Le matcha (terme japonais signifiant « thé en poudre ») est un thé vert spécial (tencha) qui est moulu en fine poudre dans des moulins à pierre.

Contenu : 100 g

• De biologique Cultivation
• Thé vert de la plus haute qualité du Japon
• Matcha pur sans additifs

Il est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise.

Le matcha a une couleur verte intense et un goût sucré, parfois légèrement amer.

Le thé contient de nombreuses catéchines ainsi que des carotènes et des vitamines A, B, C et E.

Pour produire du matcha, les théiers sont ombragés avec des tissus environ quatre semaines avant la récolte.

Cela crée une feuille extrêmement délicate, vert foncé.

Après la récolte, les feuilles de thé sont cuites à la vapeur, séchées et moulues après avoir retiré tous les gros vaisseaux des feuilles.

Le matcha perd rapidement de sa qualité en raison de l'oxydation lorsqu'il est exposé à l'oxygène et doit donc être consommé le plus rapidement possible.

Conserver le thé au réfrigérateur et dans un récipient hermétique prolongera sa durée de conservation.

Ingrédients : Thé vert*, moulu
Contenu : 100 g

*issu de l'agriculture biologique contrôlée selon le règlement biologique CE - certifié par AGRECO DE-ÖKO-012